A safra 2008/2009 de cana-de-açúcar na região Centro-Sul terá entre 20 a 30 novas fábricas de açúcar e de etanol em operação. O número de plantas que entrarão em funcionamento foi apurado junto a lideranças do setor como o presidente da Canaoeste, Manoel Ortolan, (Cooperativa de produtores particulares de cana) com sede em Sertãozinho (SP), e membro do Consecana, conselho que regula o sistema de pagamento da matéria-prima no estado de São Paulo.
A entrada das novas unidades coincide com o planejamento de canaviais. Pela avaliação de Ortolan, o Centro-Sul terá neste ano 40 milhões de toneladas novas da planta, suficientes para 3,6 bilhões de litros de etanol ou 5,6 bilhões de toneladas de açúcar.
