A Organização Internacional do Açúcar (OIA) estima que o excedente global de açúcar em 2006/07 será de 9,1 milhões de toneladas. No período, o consumo mundial deve crescer 2,4%.
Após a terceira revisão do balanço entre oferta e demanda de açúcar em 2006/07, a disponibilidade mundial para exportação ainda deve ultrapassar a demanda por importação em cerca de 3,2 milhões de toneladas.
A organização revisou para cima sua projeção para a produção mundial em 2006/07 em 2,418 milhões de toneladas, para o recorde de 162,621 milhões de toneladas de açúcar demerara.
