O Estado de São Paulo, que responde por cerca de 60% da produção nacional de cana, açúcar e álcool, conta com 124 usinas em operação, de acordo com o último levantamento da Unica.
No Centro-Sul, a safra 06/07 de cana-de-açúcar teve início em 207 unidades produtoras.
Desse total, 25 estão instaladas no Paraná e 20 em Minas Gerais.
