Após análise dos dados de safra disponíveis na posição de 1º de agosto de 2007, a Unica está revendo para 410 milhões de toneladas o volume de cana a ser moído na safra 07/08 da região Centro-Sul, com 5 kg a menos de ATR (açúcar total recuperado) por tonelada de cana e produção de 25,1 milhões de toneladas de açúcar e manutenção em relação ao etanol.
Anteriormente, estimava-se processamento de 420 milhões de toneladas, com produção de 27,5 milhões de toneladas de açúcar e 18,6 bilhões de litros de álcool. A análise está disponível no endereço http://www.portalunica.com.br/portalunica/?Secao=referência&SubSecao=palestras e apresentações&SubSubSecao=coletivas&id= and id=12
