O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda) prevê que a produção mundial de açúcar na safra 05/06 em 146,3 milhões de toneladas, 4,2 milhões acima da estimativa para a safra 04/05.
O consumo foi calculado em 142,7 milhões de toneladas, ou seja, 2,1 milhões de toneladas a mais que na safra passada. As exportações foram calculadas em 46,3 milhões de toneladas – um acréscimo de 250 mil toneladas, e os estoques, em 34,2 milhões de toneladas, representando recuo de 1,6 milhão de toneladas.
A expectativa de maior oferta deve-se ao aumento da produção da Índia, em 4,5 milhões de toneladas; Brasil, em 1,4 milhão de toneladas; e China, com 800 mil toneladas a mais de açúcar. A consultoria EDF Man Sugar estima que o déficit mundial de açúcar na safra 04/05 (outubro a setembro) seja de 3,2 milhões de toneladas, 21,9% abaixo da projeção de 4,1 milhões de toneladas de fevereiro passado, mas 300% acima do déficit de 800 mil toneladas da safra 03/04.
A EDF Man calcula a produção mundial em 143,7 milhões de toneladas, 0,6% acima dos 142,9 milhões do período anterior. O consumo de açúcar foi estimado em 146,9 milhões de toneladas, 2,3% acima dos 143,7 milhões da safra 03/04.